Sorvete de Caramelo

Sorvete de Caramelo

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Sorvete de Caramelo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. açúcar mascavo, 1 colher de sopa. água, 1 qt. leite, 3 colheres de sopa. amido de milho e 2 gemas de ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Faça uma calda de açúcar mascavo e água.

Cozinhe por 5 minutos e deixe esfriar.

Misture o amido de milho e as gemas e cozinhe até cobrir uma colher de pau.

Misture com calda e coe.

Adicione o creme de leite, as claras batidas e a baunilha.

Adicione leite até a linha de enchimento de um freezer de galão.

Congele até ficar firme.

🍷 Combinações Perfeitas

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