Pipoca Caramelo

Pipoca Caramelo

⏱️ Pronto em 2h 16m 🥄 Prep 16 min 🔥 Cozimento 2h 👥 4 porções 👁️ 15 visualizações

A pipoca de caramelo é um lanche moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 16 minutos. Feito com qt. pipoca estourada (deve ser pipoca estourada), c. manteiga, c. xarope de karo, . baunilha e c. açúcar mascavo (claro ou escuro), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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#Lanche
👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 300°.

Coloque milho estourado na assadeira (de preferência antiaderente).

Remova todos os kernels não estourados.

Polvilhe nozes picadas sobre a pipoca.

Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo baixo.

Junte o açúcar mascavo, o Karo e o sal.

Deixe ferver em fogo médio.

Não mexa.

Ferva 4 minutos, nem mais, nem menos. Retire do fogo.

Misture o bicarbonato de sódio e a baunilha. Despeje a mistura sobre a pipoca.

Mexa até revestir.

Não revestirá completamente.

Leve ao forno quente (grade do meio) por 15 minutos. Retirar.

Mexa novamente até que todas as pipocas e nozes estejam completamente revestidas.

Em seguida, leve ao forno por mais 15 minutos.

Esvazie em papel alumínio. Deixe esfriar completamente.

Quebre em pedaços.

Coloque em um recipiente hermético.

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