Name: كاربوننادي فلاماندي (شريحة لحم مستديرة مع المرق)
Ingredients: 4 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح; 1/4 c. سمنة; 2 1/2 lb. شريحة لحم مستديرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة; 1 tsp. ملح; 1/4 tsp. الفلفل; 1 clove الثوم المطحون; 1/8 tsp. جوزة الطيب; 1/8 tsp. زعتر; 1 ورقة الغار; 1 pt. جعة; 2 c. مرق لحم أو مرق; 2 tbsp. دقيق; 2 tbsp. سمنة; 2 tsp. سكر; 2 tbsp. بقدونس طازج مفروم; بطاطا مسلوقة

كاربوننادي فلاماندي (شريحة لحم مستديرة مع المرق)

👁️ 10 مشاهدة

يعتبر Carbonnade Flamande (شريحة لحم مستديرة مع المرق) عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 4 حبات بصل متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح، 1/4 ج. زبدة، 2 1/2 رطل شريحة لحم مستديرة، مقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.