Name: Карбоннад Фламанд (круглый стейк с соусом)
Ingredients: 4 средний лук, нарезанный; 1/4 c. масло; 2 1/2 lb. круглый стейк, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1 clove чеснок, измельченный; 1/8 tsp. мускатный орех; 1/8 tsp. тимьян; 1 лавровый лист; 1 pt. пиво; 2 c. мясной бульон или бульон; 2 tbsp. мука; 2 tbsp. масло; 2 tsp. сахар; 2 tbsp. свежая петрушка, нарезанная; отварной картофель

Карбоннад Фламанд (круглый стейк с соусом)

👁️ 11 просмотров

Carbonnade Flamande (круглый стейк с соусом) — впечатляющий ужин. Готовится из 4 средних луковиц, нарезанных ломтиками, 1/4 стакана. сливочного масла, 2 1/2 фунта круглого стейка, нарезанного кусочками толщиной 1 дюйм, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.