Carbonnade Flamande（肉汁圆牛排）
Carbonnade Flamande（肉汁圆牛排）是一顿令人印象深刻的晚餐。由 4 个中等大小的洋葱制成，切片，1/4 杯。黄油，2 1/2 磅圆牛排，切成 1 英寸的块，1 茶匙。盐和 1/4 茶匙。胡椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在厚锅中用黄油煮洋葱直至变软。
取下并保留在一侧。
将肉各面煎成棕色，然后加入煮熟的洋葱、盐、胡椒、大蒜、肉豆蔻、百里香、月桂叶、啤酒和肉汤。
盖上盖子，煮 1 1/2 小时。
取出肉并保持热。
丢弃大蒜和月桂叶。
将面粉、黄油和糖混合在一起，并与平底锅汁混合。
煮至浓稠。品尝调味料。
调整后，倒在肉上，撒上欧芹，与煮土豆一起食用。
做 6 份。
🍷 完美搭配
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