Gâteau aux carottes XI

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner un moule de 9 x 13 pouces.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.

Dans un grand bol, mélanger le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une consistance épaisse et pâle.

Incorporer l’huile, puis incorporer progressivement les ingrédients secs tamisés.

Incorporez les carottes et les noix.

Répartir uniformément dans le moule préparé.

Cuire au four de 40 à 45 minutes au four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.

Une fois refroidi, glacez-le avec votre glaçage au fromage à la crème préféré.