Soupe à la crème de carottes
La soupe à la crème de carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. (1/2 bâton) de beurre ou de margarine, 1/2 c. oignon haché, 7 c. carottes tranchées/hachées, 1 c. farine et 8 1/2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une casserole de 4 litres, faire fondre le beurre ou la margarine à feu moyen.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter les carottes et incorporer la farine en mélangeant bien.
Cuire en remuant; ajouter le bouillon et porter à ébullition, puis baisser le feu.
Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure en remuant de temps en temps.
Passer au mixeur (pas trop à la fois ; cela bouillonnera).
Incorporer la crème; ajoutez du sel et du poivre au goût. Saupoudrer de persil haché dessus.
Donne environ 12 tasses.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire