Muffins de salvado de zanahoria y pasas
Los muffins de salvado y zanahoria son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. salvado de pasas, 2/3 c. suero de leche, 1/2 taza. jarabe de karo oscuro, 1 c. harina y 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcle el cereal, el suero de leche y el almíbar. Dejar reposar 10 minutos. En otro tazón combine la harina, la soda y la canela. Agregue huevo, azúcar y aceite a la mezcla de cereales.
Agregue la mezcla de cereal a la mezcla de harina y revuelva hasta que esté bien mezclado. Agrega las zanahorias. Vierta en moldes para muffins engrasados. Hornear por 20 minutos a 350°. Rinde aproximadamente 12 muffins.
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