Catégorie:Likérová Špička (République tchèque)
Likerova spicka est une pâtisserie tchèque rétro : une base de génoise recouverte de crème au chocolat, fourrée de liqueur d'œuf et enrobée de chocolat noir brillant. C'est riche, soigné et incontestablement de style café.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Cuire au four ou découper des petits ronds de génoise pour les fonds de pâte.
Versez la crème au beurre au chocolat vers le haut en forme de cône creux.
Remplissez le centre de chaque cornet de crème à la liqueur d'œuf.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, puis tremper ou enrober chaque pâtisserie de chocolat noir brillant.
Servir froid pour que le centre de liqueur et la coque en chocolat restent définis.
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