Welskuchen

Name: Welskuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound Welsfilets; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 1 teaspoon zubereiteter gelber Senf; 1 tablespoon cremiges Salatdressing (z. B. Miracle Whip); 1/2 teaspoon Old Bay Seasoning TM oder nach Geschmack; 2 1/2 cups grob zerkleinerte, butterartige runde Cracker; 1 Ei; 1 cup Pflanzenöl (zum Braten)

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 32 Aufrufe

Wenn Sie Maryland Crab Cakes mögen, werden Sie diese lieben. Außerdem ist Wels billiger als Krabbenfleisch.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound Welsfilets

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

1 teaspoon zubereiteter gelber Senf

1 tablespoon cremiges Salatdressing (z. B. Miracle Whip)

1/2 teaspoon Old Bay Seasoning TM oder nach Geschmack

2 1/2 cups grob zerkleinerte, butterartige runde Cracker

1 Ei

1 cup Pflanzenöl (zum Braten)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 481

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 27.7g 36%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 755mg 33%

Kohlenhydrate gesamt 42.9g 16%

Ballaststoffe 1.7g 6%

Zucker gesamt 5.1g

Eiweiß 13.8g 28%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie den Wels in einen Topf mit so viel Wasser, dass er bedeckt ist.

Zum Kochen bringen und mit einer Gabel kochen, bis der Fisch leicht zerfällt.

Lassen Sie das Wasser ab und zerstampfen Sie den Fisch.

Zwiebel, Senf, Salatdressing, Crackerkrümel und Ei unterrühren.

Mischen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Öl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Aus der Fischmasse Patties formen und im heißen Öl frittieren.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und heiß servieren.