Салат из цветной капусты

Поместите цветную капусту в большую кастрюлю и залейте водой.

Доведите до кипения и варите, пока вилка не станет мягкой, около 10 минут.

Слейте воду и слегка остудите.

В большой миске смешайте майонез, горчицу, соль и перец.

Добавьте в заправку цветную капусту, яйца, лук, горох, соленые огурцы и бекон и хорошо перемешайте, чтобы она хорошо покрылась.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2–24 часа.

Чем дольше салат из цветной капусты охлаждается, тем вкуснее он становится.