Autorretrato de ceviche

Name: Autorretrato de ceviche
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound camarones, pelados y desvenados; 4 limas, en jugo; 4 tomates roma, sin semillas y cortados en cubitos; 1/2 cebolla amarilla, finamente picada; 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en cubitos; 4 chiles serranos, sin semillas y picados; sal y pimienta al gusto; 12 tostadas; 1 tablespoon salsa de pimiento picante

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 6 porciones 👁️ 35 vistas

Si yo fuera ceviche, ¡me gustaría ser esta receta por su impecable simplicidad y atractivo popular! Aunque esta receta dice que rinde para seis personas, dos de nosotros terminamos todo el tazón, ¡no hay problema! Queda muy bien con un toque de tu salsa picante favorita.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#cebiche #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound camarones, pelados y desvenados

4 limas, en jugo

4 tomates roma, sin semillas y cortados en cubitos

1/2 cebolla amarilla, finamente picada

1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en cubitos

4 chiles serranos, sin semillas y picados

sal y pimienta al gusto

12 tostadas

1 tablespoon salsa de pimiento picante

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 190

% Valor Diario*

Grasa total 5.6g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 629mg 27%

Carbohidratos totales 22g 8%

Fibra dietética 2.9g 10%

Azúcares totales 2.9g

Proteína 14.8g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Corte los camarones en dados y colóquelos en un tazón.

Exprime el jugo de lima sobre los camarones hasta que estén completamente cubiertos, aproximadamente 4 limas.

Agregue los tomates, la cebolla, el pepino, los chiles serranos y la sal y pimienta.

Cubra y refrigere 1 hora.

Cuando esté listo para servir, ajuste el condimento con sal y pimienta según sea necesario.

Sirva encima de las tostadas con un chorrito de salsa picante, si lo desea.