Pão De Queijo
Pão de Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 onças. fermento fresco, bem misturado com 1 c. água, 1 1/2 onças. ovos batidos (temperatura ambiente), 5 libras de farinha de pão, 1 1/2 libra de locatelli e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Misture a farinha, o queijo e o sal.
Faça um poço.
Despeje o fermento, os ovos, o Crisco e a mistura de leite.
Misture bem.
Amasse bem.
Coloque o Crisco nas laterais e no fundo das formas de pão.
Coloque a massa em cada assadeira e dê um soco.
Deixe a massa crescer na assadeira por 4 a 6 horas.
Passe as gemas (2) por cima dos pães.
Asse em forno pré-aquecido a 375° por cerca de meia hora e verifique o cozimento frequentemente após os primeiros 15 minutos.
Rendimento: cerca de 5 ou 6 pães grandes.
Esta receita pode ser facilmente reduzida à metade.
🍷 Combinações Perfeitas
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