Name: Чизбургер-суп I
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 pound Говяжий фарш; 3/4 cup нарезанный лук; 3/4 cup тертая морковь; 3/4 cup нарезанный сельдерей; 1 teaspoon сушеный базилик; 1 teaspoon сушеная петрушка; 4 tablespoons масло; 3 cups куриный бульон; 4 cups нарезанный кубиками картофель; 1/4 cup универсальная мука; 2 cups нарезанный кубиками сыр Чеддер; 1 1/2 cups молоко; 1/4 cup сметана

Чизбургер-суп I

⏱️ Готово за 50 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 30 min 👥 8 порции 👁️ 5 просмотров

Суп-чизбургер I — это впечатляющий суп, который можно приготовить всего за 50 минут. Этот рецепт, приготовленный из ½ фунта говяжьего фарша, ¾ стакана нарезанного лука, ¾ стакана тертой моркови, ¾ стакана нарезанного сельдерея и 1 чайной ложки сушеного базилика, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле растопите 1 столовую ложку сливочного масла или маргарина на среднем огне: готовьте и перемешивайте овощи и говядину, пока говядина не станет коричневой.

Добавьте базилик и петрушку.

Добавьте бульон и картофель.

Доведите до кипения, затем варите, пока картофель не станет мягким, около 10–12 минут.

Оставшееся сливочное масло растопить и перемешать с мукой.

Добавьте молоко, размешивая до однородности.

Постепенно добавляйте молочную смесь в суп, постоянно помешивая.

Доведите до кипения и уменьшите огонь до кипения.

Добавьте сыр.

Когда сыр расплавится, добавьте сметану и прогрейте.

💬 Комментарии