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Casserole de courge et de courgettes au fromage
La cocotte de courge au fromage et de courgettes est un déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Composée de 1 livre de courge jaune tranchée, 1 livre de courgettes tranchées, ½ oignon coupé en dés, 1 tasse de fromage cheddar râpé et ½ tasse de mélange à pâtisserie pour biscuits (comme le bisquick®), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).
Remplissez une grande casserole d'eau et portez à ébullition.
Ajouter la courge jaune, la courgette et l'oignon; ramener à ébullition et cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 15 minutes.
Égoutter et transférer les légumes dans un grand bol.
Mélanger le fromage cheddar, le mélange à pâtisserie, le beurre, les œufs, le sucre et le sel avec les légumes cuits à l'aide d'une grande cuillère ; remuer jusqu'à ce que le beurre ait fondu et que le mélange à pâtisserie soit dissous.
Incorporer les craquelins écrasés au mélange jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Verser le mélange dans une cocotte de 1 1/2 litre; garnir de chapelure.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée et que le fromage soit fondu, 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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