الشيف جون باجنا كودا

إذا كانت هناك وصفة يمكنك تعديلها لتناسب ذوقك الخاص، فهي هذه الوصفة. يمكنك تعديل كميات الثوم والأنشوجة، وكذلك نسبة زيت الزيتون إلى الزبدة. يمكنك أيضًا التحكم في مدة طهي الخليط قبل تقديمه. سمعت من أصدقائي في شمال إيطاليا أنهم يستخدمون ضعف كمية الأنشوجة والثوم التي كنت أستخدمها. يُقدم الطبق في طبق صغير أو وعاء فوندو مع الخبز المقرمش والجزر المحمص والهليون المسلوق والهندباء والفلفل الأحمر و/أو البطاطس المشوية.

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes