シェフ・ジョンのソーセージとシュリンプのジャンバラヤ

シェフ・ジョンのソーセージとシュリンプのジャンバラヤ

⏱️ 1h 15mで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 1h 👥 4人分 👁️ 23回閲覧

本物のジャンバラヤはスープというよりも濃いめのライスシチューに近いものですが、だし汁を加えて簡単にスープレシピにすることができる料理の 1 つです。ネギを添えてお召し上がりください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

バターとソーセージを大きな鍋に入れて中火にかけます。ソーセージが茶色になり始めるまで5〜6分間かき混ぜます。

パプリカ、クミン、カイエンペッパーを加えて混ぜます。 1分間調理します。

トマト、セロリ、ピーマン、ネギ、塩、月桂樹の葉をソーセージ混合物に混ぜます。

玄米を加えて混ぜ合わせます。

チキンストックを加えてかき混ぜ、弱火にします。

蓋をして、米がちょうど柔らかくなるまで約45分間煮ます。

エビを加えてかき混ぜ、蓋をして5分間調理します。

塩と黒胡椒で味付けします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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