Name: शेफ जॉन की थाई-शैली की मीठी मिर्च सॉस
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup पानी; 1/2 cup सफेद आसुत सिरका; 2 tablespoons मछली की सॉस; 1/2 cup ब्राउन शुगर; 1 tablespoon केचप; 2 teaspoons संबल मिर्च की चटनी; 1 1/2 teaspoons मक्का स्टार्च; 6 cloves बारीक कुचला हुआ लहसुन; 2 tablespoons बारीक कीमा बनाया हुआ थाई मिर्च (बर्ड्स आई मिर्च); 1 tablespoon ताजा नीबू का रस

शेफ जॉन की थाई-शैली की मीठी मिर्च सॉस

⏱️ 15 min में तैयार 🥄 तैयारी 10 min 🔥 पकाना 5 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 56 बार देखा

यहां थाई-शैली की मीठी मिर्च सॉस, या नाम जिम के बारे में मेरी राय है। यह पके हुए और ताजे संस्करणों के बीच एक प्रकार का मिश्रण है। यदि आपको थाई बर्ड आई मिर्च नहीं मिल पा रही है, तो ताज़ी, संरक्षित और/या सूखी मिर्च के किसी अन्य संयोजन का उपयोग करें। जलेपीनो, लाल फ्रेस्नो, या सेरानो मिर्च जैसी चीजें बढ़िया काम करती हैं, जैसा कि हबानेरो करता है। यह सॉस ग्रिल्ड चिकन और पोर्क पर बहुत अच्छा लगता है।