Kirsch-Pistazien-Biscotti
Kirsch-Pistazien-Biscotti ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Mehl, Zucker, Limettenschale, Backpulver und Butter und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Ofen auf 350 Grad.
Ein großes Backblech leicht einfetten. In einer Küchenmaschine Mehl, Zucker, Limettenschale und Backpulver vermischen, bis eine Mischung entsteht.
Butter und Kirschen hinzufügen.
Pulsieren, bis die Kirschen grob gehackt sind.
1 Esslöffel geschlagene Eier ablöffeln und aufbewahren.
Die restlichen Eier und Pistazien dazugeben und mixen, bis der Teig gleichmäßig durchfeuchtet ist.
Den Teig auf einer gut bemehlten Fläche ausrollen (der Teig bleibt klebrig). Den Teig in 1/4 teilen.
Rollen Sie jede Portion mit den Händen im Abstand von 9 Zoll auf dem vorbereiteten Backblech aus. Drücken Sie die Holzscheite, um sie in 2\ dicke Scheiben zu glätten.
Ordnen Sie die Scheiben aufrecht auf einem sauberen Backblech an (das Blech muss nicht eingefettet werden). 14-16 Min. backen.
Länger bis knusprig.
Zum Abkühlen auf den Rost legen (die Kekse werden dadurch noch knuspriger). - - - - - - - - - - - - - - - - -
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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