الكرز والفستق البسكوتي

الفرن إلى 350 درجة.

دهن ورقة كوكي كبيرة بخفة. في محضرة الطعام، اخلطي الدقيق والسكر وقشر الليمون الحامض والبيكنج باودر حتى تمتزج المكونات.

أضف الزبدة والكرز.

نبض حتى يتم قطع الكرز بشكل خشن.

يُسكب بالملعقة ويُحتفظ بملعقة كبيرة من البيض المخفوق.

يُضاف البيض المتبقي والفستق ويُخفق حتى يبلل العجين بالتساوي.

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق (سوف تصبح العجينة لزجة). قسمي العجينة إلى 1/4 ثانية.

يُلف كل جزء باليدين على صينية خبز مُجهزة على شكل 9 قطع على حدة. اضغط على جذوع الأشجار لتسويتها إلى شرائح سميكة بسمك 2\.

قم بترتيب الشرائح بشكل مستقيم على ورقة ملف تعريف الارتباط النظيفة (لا حاجة لتشحيم الورقة). اخبزيها لمدة 14-16 دقيقة.

لفترة أطول حتى هش.

قم بإزالتها إلى رف السلك لتبرد (ستصبح ملفات تعريف الارتباط أكثر هشاشة). - - - - - - - - - - - - - - - - -