Ensalada De Tomates Cherry

Name: Ensalada De Tomates Cherry
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 40 tomates cherry, cortados a la mitad; 1 cup aceitunas verdes deshuesadas y cortadas en rodajas; 1 (6 ounce) can aceitunas negras, escurridas y cortadas en rodajas; 2 cebollas verdes, picadas; 3 ounces piñones; 1/2 cup aceite de oliva; 2 tablespoons vinagre de vino tinto; 1 tablespoon azúcar blanca; 1 teaspoon orégano seco; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 5 min 👥 6 porciones 👁️ 27 vistas

Esta receta me la pasó un amigo y se la ha pasado a muchos más amigos. Se trata de una colorida y deliciosa ensalada servida en una vinagreta casera. Siempre es una excelente opción a la hora de cenar.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 5 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 341

% Valor Diario*

Grasa total 32.2g 41%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 940mg 41%

Carbohidratos totales 12.6g 5%

Fibra dietética 3.3g 12%

Azúcares totales 2.8g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, combine los tomates cherry, las aceitunas verdes, las aceitunas y la cebolleta.

En una sartén seca, tuesta los piñones a fuego medio hasta que estén dorados, volteándolos con frecuencia.

Incorpora la mezcla de tomate.

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el azúcar y el orégano.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

Vierta sobre la ensalada y revuelva suavemente para cubrir.

Enfriar durante 1 hora.