Salade de tomates cerises

Dans un grand bol, mélanger les tomates cerises, les olives vertes, les olives arrière et l'oignon nouveau.

Dans une poêle sèche, faire griller les pignons de pin à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant fréquemment.

Incorporer au mélange de tomates.

Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sucre et l'origan.

Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Verser sur la salade et remuer délicatement pour bien enrober.

Mettre au frais 1 heure.