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चबाने योग्य कारमेल
च्यूई कारमेल एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप केवल 40 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 1 कप मक्खन या मार्जरीन, 1 पाउंड हल्की भूरी चीनी, 1 (14 औंस) मीठा गाढ़ा दूध, 1 कप हल्का कॉर्न सिरप और 1 चुटकी नमक के साथ बनाया गया यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक भारी तले वाले सॉस पैन में, मक्खन, ब्राउन शुगर, मीठा गाढ़ा दूध, कॉर्न सिरप और नमक मिलाएं।
उबालना शुरू किया, लगातार हिलाते रहें।
234 और 240 डिग्री F (112 से 116 डिग्री C) के बीच गर्म करें, या जब तक सिरप की थोड़ी मात्रा ठंडे पानी में न डाली जाए, एक नरम गेंद बन जाए जो पानी से निकालने और सपाट सतह पर रखने पर चपटी हो जाए।
उस तापमान पर 2 मिनट तक पकाएं.
आंच से उतारें और वेनिला मिलाएं।
इस बीच, एक 9x13 इंच के बेकिंग पैन पर मक्खन लगाएं।
जब कैरेमल तैयार हो जाए तो उसे मक्खन लगे पैन में डालें।
कमरे के तापमान पर पूरी तरह ठंडा होने दें।
पैन से निकालें और कैंची का उपयोग करके चौकोर टुकड़ों में काट लें।
अलग-अलग टुकड़ों को लच्छेदार कागज या सिलोफ़न में लपेटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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