噛みごたえのあるキャラメル

噛みごたえのあるキャラメル

⏱️ 40 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 30 min 👥 32人分 👁️ 24回閲覧

チューイキャラメルは、わずか 40 分で準備できる、ほどほどに簡単なデザートです。バターまたはマーガリン 1 カップ、ライトブラウンシュガー 1 ポンド、加糖コンデンスミルク 1 缶(14 オンス)、ライトコーンシロップ 1 カップ、塩 1 つまみで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

厚手の鍋に中火にかけ、バター、ブラウンシュガー、加糖練乳、コーンシロップ、塩を混ぜます。

絶えずかき混ぜながら沸騰させます。

234 ~ 240 °F (112 ~ 116 °C) に加熱するか、冷水に少量のシロップを滴下すると柔らかいボールが形成され、水から取り出して平らな面に置くと平らになるまで加熱します。

その温度で2分間調理します。

火から下ろし、バニラを加えてかき混ぜます。

その間に、9×13インチの天板にバターを塗ります。

キャラメルの準備ができたら、バターを塗った鍋に注ぎます。

室温で完全に冷まします。

型から取り出し、ハサミで四角く切ります。

個々のピースをワックスペーパーまたはセロハンで包みます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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