Biscoitos de Natal em borracha
Chewy Christmas Cookies é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar mascavo, 1 c. açúcar branco, 1 c. encurtamento, 1 colher de chá. baunilha e 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Bata os açúcares e a gordura vegetal até que "plopem" quando caírem de uma colher.
Adicione os ovos batidos com baunilha.
Peneire a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio; adicione à mistura de creme, misturando bem.
(Não pule a peneiração.
Alguns dos não peneirados têm um efeito de secagem em massas de biscoitos, onde a única umidade vem dos ovos.)
Moa as tâmaras e as passas e acrescente à mistura, batendo bem.
(Moer é importante, cortar as tâmaras e as passas não adianta.)
Adicione nozes e coco.
É normal que os biscoitos caiam um pouco depois de saírem do forno.
Asse a 325° a 350° por 8 a 10 minutos, dependendo do seu forno.
🍷 Combinações Perfeitas
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