Molho de grão de bico (receita do Oriente Médio) (Hommos Bi Tahimi)
Molho de grão de bico (receita do Oriente Médio) (Hommos Bi Tahimi) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de grão de bico, escorra e guarde o líquido, 2 dentes de alho (adicione para dar mais sabor), 2 colheres de sopa. tahine (pasta de gergelim), 1 colher de chá. sal (opcional) e 1/2 xícara. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos em alta velocidade até ficar homogêneo.
Adicione limão extra, sal e alho conforme desejado. Despeje em uma tigela pequena.
Decore com salsa, polvilhe levemente páprica e cominho em pó e sirva.
Delicioso com pão sírio ou bolachas.
Vegetais também funcionam.
Se preferir um molho mais fino, adicione o líquido do grão de bico.
🍷 Combinações Perfeitas
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