チキンとグリーンアップルのファヒータ
チキンとグリーンアップルのファヒータは、適度に簡単なディナーです。骨なし、皮なしの鶏の胸肉 4 枚(角切り、1/4 センチ)で作ります。テキーラ、乾燥アンチョチリ 1 本、みじん切り、小さじ 1クミンシード、粉末、小さじ1。コリアンダーシード、粉末を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
チキンキューブをテキーラ、アンチョチリ、クミン、コリアンダー、黒コショウ、ニンニク、オリーブオイルに約1時間マリネします。鋳鉄製のフライパンまたはグリドルを使用して、少量のオリーブオイルを加熱します。鶏肉をマリネ液で中火にかけ、茶色になり水分が少なくなるまで炒めます。
他の材料(リンゴを除く)を加え、鶏肉が完全に火が通り、野菜が柔らかくなり始めるまで煮ます。
鶏肉や野菜を炒めすぎないことが大切です。
リンゴを加えて1〜2分煮ます。
火から下ろします。温かいトルティーヤ、サワークリーム、角切りトマト、粉チーズ、飾りとして新鮮なコリアンダーを添えてもよいでしょう。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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