Name: Gumbo De Pollo Y Jamón
Ingredients: 2 tbsp. harina tostada para todo uso*; 1 tbsp. aceite vegetal; 1 cebolla grande, finamente picada (1 c.); 1 clove ajo, finamente picado; 1 pimiento rojo dulce, finamente picado (1 c.); 1 (14 1/2 oz.) can caldo de pollo bajo en sal; 3/4 lb. mitades de pechuga de pollo deshuesadas y peladas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 3 oz. jamón cortado en cubitos (1/2 c.); 1 (16 oz.) can tomates, escurridos y picados; 1/2 tsp. tomillo en hoja, desmenuzado; 1/4 tsp. pimienta negra molida; 1/8 tsp. pimiento rojo picante molido; 1 (10 oz.) pkg. okra congelada, descongelada; 1 1/3 c. arroz cocido simple

Gumbo De Pollo Y Jamón

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Chicken And Ham Gumbo es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. harina tostada para todo uso*, 1 cucharada. aceite vegetal, 1 cebolla grande finamente picada (1 taza), 1 diente de ajo finamente picado y 1 pimiento rojo dulce finamente picado (1 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.