Name: Gumbo de Frango e Presunto
Ingredients: 2 tbsp. farinha de trigo torrada*; 1 tbsp. óleo vegetal; 1 cebola grande picadinha (1 c.); 1 clove alho picado; 1 pimentão vermelho doce picado finamente (1 c.); 1 (14 1/2 oz.) can caldo de galinha com baixo teor de sal; 3/4 lb. metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 3 oz. presunto em cubos (1/2 xícara); 1 (16 oz.) can tomates, escorridos e picados; 1/2 tsp. folha de tomilho, esfarelado; 1/4 tsp. pimenta preta moída; 1/8 tsp. pimenta vermelha picante moída; 1 (10 oz.) pkg. quiabo congelado, descongelado; 1 1/3 c. arroz cozido simples

Gumbo de Frango e Presunto

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Chicken And Ham Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. farinha de trigo torrada*, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1 cebola grande picada finamente (1 xícara), 1 dente de alho picado finamente e 1 pimentão vermelho doce picado finamente (1 xícara), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.