Quesadillas au poulet et aux champignons

Cuire les champignons dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les oignons verts et le poulet et bien mélanger.

Beurrer un côté d'une tortilla.

Je place le mien côté beurre vers le bas sur mon gril George Foreman, mais vous pouvez également placer la tortilla dans une grande poêle à frire.

Placer la moitié du mélange de poulet sur la tortilla.

Saupoudrer de 1/2 tasse de fromage et de Season-All.

Placez une autre tortilla beurrée dessus (côté beurre vers le haut).

Fermez le gril et laissez cuire 2 à 3 minutes ou si vous le faites à la poêle, faites dorer d'un côté, retournez (bonne chance !) et faites dorer l'autre côté.

Utilisez le reste des tortillas, le mélange de poulet et le fromage pour cuire une autre quesadilla.

Coupez les quesadillas en quartiers avec un coupe-pizza et servez avec de la crème sure.