Hühnchen-Okra-Gumbo (Suppe)

Name: Hühnchen-Okra-Gumbo (Suppe)
Ingredients: 1 (2 1/2 to 3 lb.) Huhn, zerteilt; 2 qt. Wasser; 1/4 c. Öl oder Speckfett; 2 tbsp. Mehl; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 2 stalks Sellerie, gehackt; 1 grüner Pfeffer, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 to 2 tsp. scharfe Pfeffersauce (optional); 1 (28 oz.) can Tomaten, abgetropft; 2 c. in Scheiben geschnittene frische oder gefrorene Okraschoten (2,5 cm große Stücke); 2 Lorbeerblätter; 1 tsp. getrocknetes Basilikum; 1 tsp. Salz oder 1 bis 2 Hühnerbrühwürfel; 1/2 tsp. Pfeffer

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Chicken And Okra Gumbo (Suppe) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) Huhn, zerteilt, 2 qt. Wasser, 1/4 c. Öl oder Speckfett, 2 EL. Mehl und 1 mittelgroße gehackte Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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