Cazuela De Pollo Y Arroz
La Cazuela De Pollo Y Arroz es una cena medianamente fácil que puedes preparar en solo 44 minutos. Elaborado con pechugas de pollo enteras, partidas y deshuesadas (si se desea), cebolla picada, c. arroz crudo (yo uso arroz de grano largo del tío Ben), (26 oz.) frasco de salsa para pasta clásica de tomate y albahaca y/o 1 lata grande de tomates guisados y aceitunas negras grandes, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola grande (con lados hondos) agregue 1/2 salsa de tomate, cebolla picada y agua.
Agrega el arroz crudo; dejar que se asiente hasta el fondo. Coloque el pollo encima; colóquelo en la salsa y cubra el pollo con la salsa de tomate restante.
Cubra con aceitunas negras en rodajas.
Hornee en el horno a 350° durante aproximadamente 45 minutos a 1 hora o hasta que el pollo esté tierno y el arroz cocido.
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