Casserole de poulet et de riz
La cocotte de poulet et de riz est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 44 minutes. Fait avec des poitrines de poulet entières, fendues et désossées (si désiré), de l'oignon haché, c. du riz cru (j'utilise du riz à grains longs d'Oncle Ben's), (26 oz) un pot de sauce pour pâtes aux tomates et basilic classico et/ou 1 grande boîte de tomates cuites et de grosses olives noires, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une grande cocotte (côtés profonds), ajoutez la moitié de la sauce tomate, les oignons émincés et l'eau.
Ajouter le riz cru; laissez-le se déposer au fond. Placer le poulet dessus; nappez-les dans la sauce et recouvrez le poulet du reste de la sauce tomate.
Garnir d’olives noires tranchées.
Cuire au four à 350° pendant environ 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que le riz soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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