Jambalaya De Pollo Y Salchicha
Jambalaya de pollo y salchicha es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 cebollas grandes picadas, 3 dientes de ajo picados, 2 tallos de apio picados, 1 pollo pequeño cortado en trozos y 1 libra de salchicha ahumada en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Freír los trozos de pollo y las salchichas en una pequeña cantidad de aceite de cocina hasta que se doren.
Agrega la cebolla, el apio y el ajo y sofríe hasta que se dore. Agregue agua y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
Agregue el arroz lavado, el perejil, la cebolla, la sal y la pimienta.
Remueve ligeramente, baja el fuego, tapa y cocina hasta que esté cocido (unos 30 minutos).
Revuelva de vez en cuando.
🍷 Maridajes Perfectos
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