Salade de poulet et de baies

Name: Salade de poulet et de baies
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (.75 ounce) packet mélange à vinaigrette au miel et à la moutarde; 1/4 cup vinaigre de cidre; 1/2 cup huile végétale; 2 tablespoons du jus d'orange; 1 pound moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées; 8 cups mesclun de salade verte; 1 cup fraises fraîches tranchées; 1/2 cup bleuets frais; 1/2 cup framboises fraîches; 8 ounces pois mange-tout; 1/2 cup noix de pécan grillées

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 6 portions 👁️ 18 vues

Cette recette utilise trois sortes de baies fraîches et votre choix de salades mélangées, le tout mélangé avec du poulet grillé et une vinaigrette spéciale à la moutarde et au miel. C'est ma salade d'été préférée - je la prépare tout le temps pour la compagnie ! Et c'est très joli !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 15 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 378

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 27.2g 35%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 267mg 12%

Glucides totaux 14.9g 5%

Fibres alimentaires 4.9g 18%

Sucres totaux 6.1g

Protéines 19.1g 38%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol moyen, préparer la vinaigrette selon les instructions sur l'emballage, en utilisant du vinaigre et de l'huile et en remplaçant l'eau par du jus d'orange ; annuler.

Préchauffer le gril à feu vif.

Huilez légèrement la grille du gril.

Griller le poulet 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair.

Retirer du feu, laisser refroidir et couper en lanières.

Dans un grand bol, mélanger le poulet, la salade verte, les fraises, les bleuets, les framboises, les pois et les pacanes.

Verser la vinaigrette préparée et mélanger pour bien enrober.