伦巴第鸡胸肉
伦巴第鸡胸肉是一顿相对简单的晚餐，大约 2 小时即可准备好。由鸡胸肉两半制成，去皮去骨，c。通用面粉，c。黄油或人造黄油，融化并分开，c．切片蘑菇和c。马沙拉酒，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将鸡肉放在两张蜡纸之间； flatten to 1/8-inch thickness using a meat mallet or rolling pin
将鸡肉轻轻裹上面粉
一次将 4 块放入大煎锅中，加入 2 汤匙融化的黄油；用小火每面煮 3 至 4 分钟或直至鸡肉呈金黄色
将鸡肉放入涂有少许油脂的 13 x 9 x 2 英寸烤盘中，边缘重叠
对剩下的鸡肉重复上述步骤，加入 2 汤匙黄油
储备滴水
用剩余的 1/4 杯黄油炒蘑菇；均匀地洒在鸡肉上
将酒和鸡汤倒入煎锅中，搅拌均匀
煮10分钟，偶尔搅拌
用勺子将酱汁均匀地浇在鸡肉上
400°烤10分钟
将奶酪混合并撒在鸡肉上
再烘烤 5 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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