Hühner-Cordon-Bleu
Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften, entbeint und gehäutet, 4 Scheiben Putenschinken, 4 Scheiben Schweizer Käse, 1 Dose Pilzcremesuppe und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hähnchenbrust mit einem Fleischhammer zwischen 2 Blatt Wachspapier auf eine Dicke von 0,6 cm platt drücken.
Auf jede Brust 1 Scheibe Schinken und 1 Scheibe Käse legen.
Aufrollen, beginnend mit der Längsseite. In eine 2-Liter-Auflaufform geben.
Restliche Zutaten vermischen und über das Hähnchen gießen.
Mit Paprika bestreuen.
1 1/4 Stunden bei 350° backen.
Für 4 Personen.
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