Frango Cordon Bleu
Frango Cordon Bleu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 metades de peito de frango, desossadas e sem pele, 4 fatias de presunto de peru, 4 fatias de queijo suíço, 1 lata de sopa de creme de cogumelos e 1 c. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Achate os peitos de frango entre 2 folhas de papel manteiga até obter 1/4 de polegada de espessura usando um martelo de carne.
Coloque 1 fatia de presunto e 1 fatia de queijo em cada peito.
Enrole, começando pelo lado comprido. Coloque em uma caçarola de 2 litros.
Misture os ingredientes restantes e despeje sobre o frango.
Polvilhe com páprica.
Asse a 350° por 1 1/4 horas.
Serve 4.
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