चिकन क्रेप्स

एग बीटर और दूध को एक साथ फेंटें।

आटा डालें और अच्छी तरह फेंटें। बैटर को खड़ा रहने दें, लेकिन पकाने से पहले दोबारा फेंटें।

एक क्रेप पैन या छोटे नॉनस्टिक पैन को गर्म होने तक गर्म करें।

पैन में लगभग 2 बड़े चम्मच घोल डालें।

पूरे तली को कवर करने के लिए पैन को झुकाएँ। लगभग 1 मिनट तक या नीचे का भाग हल्का भूरा होने तक पकाएं। क्रेप को पलटें और दूसरी तरफ भी लगभग 10 से 20 सेकंड के लिए ब्राउन करें। भरने से पहले निकालें और ठंडा करें। इससे लगभग 15 क्रेप्स बन जाने चाहिए।