pollo al curry
El pollo al curry es una cena impresionante. Elaborado con pollo entero frito, cebolla, apio, sal y pimienta, 1 paquete. coco dulce, 1 c. leche y 1 c. leche de coco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Hervir la freidora con la cebolla, el apio, la sal y la pimienta.
Deshuesar el pollo.
Cocine a fuego lento el paquete de coco con la taza de leche y luego déjelo enfriar.
Cuela el coco con una gasa.
Saltee las cebollas y el ajo en mantequilla, luego agregue el curry, la cayena y el jengibre; cocine de 2 a 3 minutos.
Agrega la harina, la leche de coco y el caldo de pollo. Cocine, revolviendo, hasta que quede suave y espeso.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agregue el pollo y 1/2 taza mitad y mitad.
No hervir.
Sirva sobre arroz caliente con condimentos: pasas, maní, chutney de mango, trozos de piña y coco.
🍷 Maridajes Perfectos
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