Curry De Poulet
Le poulet au curry est un dîner moyennement facile. Composée de 10 à 12 cuisses de poulet, 4 tomates fraîches, 2 gros oignons, 5 gousses d'ail et de la racine de gingembre fraîche (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Hachez les oignons; faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Écraser l'ail; ajouter aux oignons.
Hacher ou réduire en purée les tomates; ajouter aux oignons et à l'ail.
Ajoutez le sel, le poivre et la poudre de curry à la sauce.
Laisser mijoter 5 minutes.
Vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau à la sauce.
Retirez toute la peau et le gras du poulet.
Ajouter le poulet à la sauce et laisser mijoter 45 minutes en remuant de temps en temps.
Servir avec du pain pita, du riz et une salade saupoudrée de citron.
🍷 Accords Parfaits
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