Chuletas de pollo con champiñones y jerez

Pasar el pollo por pan rallado y dorar en una sartén con aceite y margarina. Escurrir y disponer en una fuente apta para horno. Cortar los champiñones y saltearlos con la grasa del pollo. Agregue un poco de jerez para darle sabor.

Vierta sobre el pollo.

Combine la crema agria, la sopa de champiñones y un poco de jerez en una sartén. Revuelva hasta que burbujee y vierta sobre los champiñones.

Hornee en un horno a 375° durante unos 45 minutos, tapado, hasta que burbujee.

Servir con arroz.

Este plato se puede preparar por la mañana y hornear a la hora de la cena.