Cazuela De Enchiladas De Pollo
La cazuela de enchiladas de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite, 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados, 2 c. cebollas picadas, 1 lata (28 oz) de tomates picados (sin escurrir) y 1/4 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Calienta el aceite en un sartén antiadherente y sofríe los chiles verdes y la cebolla a fuego lento durante 2 minutos. Agrega los tomates, el ajo en polvo, el orégano, la sal y el agua.
Cocine a fuego lento, sin tapar, durante unos 30 minutos o hasta que espese.
Combine el pollo y el yogur y colóquelos en una fuente para hornear poco profunda de 3 cuartos.
Agrega las tiras de tortilla encima de la mezcla de pollo; cubrir con salsa de tomate.
Cubra la cazuela con queso mozzarella rallado.
Hornee durante 20 a 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Rinde 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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