Hühnchen-Enchilada-Auflauf

Hühnchen-Enchilada-Auflauf

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Hühnchen-Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 4 Pfund) Huhn, 1/2 c. gewürfelte Zwiebeln, 1 kleine Paprika, gewürfelt, 1 (16 oz.) Pkg. Mit geriebenem Cheddar-Käse und 1 Dose Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kochen Sie das Huhn, bis es vollständig gar ist. entbeinen.

In einem separaten Topf Suppen, Zwiebeln, Paprika und Wasser vermischen; zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.

In der Auflaufform abwechselnd 1 Schicht Hähnchen und 1 Schicht Tortillas auftragen, bis das gesamte Hähnchen aufgebraucht ist. Die Suppe über das Hähnchen und die Tortillas gießen.

Mit Käse bedecken; Bei 350° in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.

Heiß servieren.

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