Name: Куриная запеканка из энчилада
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 Tbsp . оливковое масло или полиненасыщенное растительное масло; 1 (4 унции) банка нарезанного зеленого перца чили; 2 в. лук, нарезанный; 1 (28 унций) банка помидоров, не осушенных и нарезанных; 1/8 tsp . чесночный порошок; 2 в. (8 унций) части обезжиренного молока, тертого сыра Моцарелла; 1/2 tsp . соль (по желанию); 1/2 tsp . молотый орегано; 3 в. приготовленная курица без кожи, нарезанная; 2 в. нежирный простой йогурт; 24 кукурузные лепешки, порванные на полоски шириной 1 дюйм; свежий кориандр (кинза) или петрушка для украшения

Куриная запеканка из энчилада

⏱️ Готово за 1h 4m 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 🌍 Мексиканская 👁️ 16 просмотров

Запеканка из куриной энчилада — впечатляющий мексиканский ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 4 минуты. Сделано с помощью . оливковое масло или полиненасыщенное растительное масло (4 унции), банка нарезанного зеленого перца чили, гр. нарезанный лук, (28 унций) банка помидоров, не осушенных и нарезанных, и. чесночный порошок, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте зеленый перец чили и лук на слабом огне в течение 2 минут. Добавьте помидоры, чесночный порошок и орегано.

По желанию добавьте соль. Варить на медленном огне около 30 минут или до загустения.

Соединить курицу и йогурт.

Поместите в неглубокую трехлитровую форму для запекания.

💬 Комментарии