Name: Enchiladas de Frango
Ingredients: 6 to 8 peitos de frango, ferva e desosse; 2 lb. Queijo Monterey Jack ralado (guarde 1/2 para cobertura); 1 lata pequena de pimenta verde picada; 1 lata grande de molho de tomate; 1 tsp. sal de alho; 1 creme de leite de caixa pequena; tortilhas de farinha; 2 to 3 cans molho de tortilha suave; 1 lb. ensopado de carne; 1 lb. porta; 1 lb. carne de peru; 1 lb. salsicha; 1 lb. presunto; 6 strips toucinho; 3 cenouras; 5 batatas; 1/2 pimentão verde; 1/2 pimentão vermelho; 3 stalks salsão; 1 cebola amarela; 4 cebola verde; 1 pkg. mistura de molho escuro; 1 pkg. mistura de temperos para ensopado; 1/4 c. flocos de salsa; 1/4 tsp. pimentão vermelho; 1/2 tsp. pimenta preta; 1 tsp. sal temperado; 1 tsp. sal; 2 tbsp. alho picado; cevada perolada

Enchiladas de Frango

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Enchiladas de Frango é um jantar impressionante. Feito com 6 a 8 peitos de frango, ferva e desosse, 2 libras de queijo monterey jack ralado (guarde 1/2 para a cobertura), 1 lata pequena de pimentão verde picado, 1 lata grande de molho de tomate e 1 colher de chá. sal de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte a carne bovina, suína e de peru em cubos de 1/2 polegada.

Corte as batatas e as cenouras em cubos de 1/2 polegada.

Cozinhe em panela elétrica em fogo baixo por 4 horas com água suficiente para quase cobrir o conteúdo.

Em outro recipiente, ferva a cevada perolada em 4 xícaras de água por 30 minutos. Corte os pimentões, o aipo e as cebolas em pedaços de 1/4 de polegada. Corte a cebolinha em pedaços de 1/4 de polegada, da base até quase o topo dos caules.

Cozinhe e escorra completamente o bacon e corte em pedaços de 1/2 polegada.

No final do cozimento da carne bovina, suína, peru, batata e cenoura, coloque todos os ingredientes, exceto os vegetais congelados, em uma panela ou forno holandês.

Leve ao forno a 250° por 2 a 3 horas.

Mexa a cada 15 a 20 minutos.

Retire do forno.

Mais temporada a gosto.

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