Name: Enchiladas De Pollo
Ingredients: 6 to 8 pechugas de pollo, hervir y deshuesar; 2 lb. Queso Monterey Jack, rallado (guarde la mitad para cubrir); 1 lata pequeña de chiles verdes, picados; 1 lata grande de salsa de tomate; 1 tsp. sal de ajo; 1 crema agria de cartón pequeño; tortillas de harina; 2 to 3 cans salsa de tortilla suave; 1 lb. estofado de carne; 1 lb. puerto; 1 lb. carne de pavo; 1 lb. embutido; 1 lb. jamón; 6 strips tocino; 3 zanahorias; 5 papas; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 3 stalks apio; 1 cebolla amarilla; 4 cebollas verdes; 1 pkg. mezcla de salsa oscura; 1 pkg. mezcla de condimentos para estofado; 1/4 c. hojuelas de perejil; 1/4 tsp. pimiento rojo; 1/2 tsp. pimienta negra; 1 tsp. sal sazonada; 1 tsp. sal; 2 tbsp. ajo picado; cebada perlada

Enchiladas De Pollo

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Las enchiladas de pollo son una cena impresionante. Hecho con 6 a 8 pechugas de pollo, hervidas y deshuesadas, 2 libras de queso monterey jack rallado (guarde la mitad para cubrir), 1 lata pequeña de chiles verdes picados, 1 lata grande de salsa de tomate y 1 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

Corte la carne de res, cerdo y pavo en cubos de 1/2 pulgada.

Corte las patatas y las zanahorias en cubos de 1/2 pulgada.

Cocine en una olla a fuego lento durante 4 horas con suficiente agua para casi cubrir el contenido.

En otro recipiente, hierve la cebada perlada en 4 tazas de agua durante 30 minutos. Corte los pimientos morrones, el apio y la cebolla en trozos de 1/4 de pulgada. Corte las cebollas verdes en trozos de 1/4 de pulgada desde la base hasta casi la parte superior de los tallos.

Cocine y escurra completamente el tocino y córtelo en trozos de 1/2 pulgada.

Al final de cocinar la carne de res, cerdo, pavo, papas y zanahorias, coloque todos los ingredientes excepto las verduras congeladas en una olla o en una olla.

Llevar al horno a 250° durante 2 a 3 horas.

Revuelva cada 15 a 20 minutos.

Retirar del horno.

Sazone más al gusto.

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