/9176744-84c42e21bdfd4cad96f0c4d55405b78f.jpg)
دجاج إنشيلادا سويزا
حصلت على هذه الوصفة منذ سنوات من صديق حصلت عليها من صديق. لقد أعطيتها مرة واحدة فقط. أحب طبخه لأصدقائي وعائلتي. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. لكن مذاقه رائع. حتى أن مذاقهم أفضل في اليوم التالي. عادةً ما أقوم بمضاعفة الكريمة المخفوقة ومرق الدجاج.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُغلى وعاء من الماء المملح قليلاً ليغلي سريعًا على نار متوسطة إلى عالية.
أضيفي الدجاج إلى الماء المغلي؛ غطاء.
طهي 15 إلى 20 دقيقة. استنزاف وتوضع جانبا.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن طبق الخبز مقاس 10x15 بقليل من الزيت.
نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
يُطهى البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر في الزبدة المذابة حتى يصبح طريًا لمدة 5 إلى 8 دقائق؛ نقل إلى وعاء كبير.
أضف الدجاج، جبنة الشيدر، الفلفل الأخضر الحار، الصلصة، الكزبرة، الكمون، وفلفل الشيبوتل إلى الوعاء.
يتبل بالملح والفلفل. مزج.
ضعي حوالي ثلث كوب من خليط الدجاج على طول حافة التورتيلا. لفة بإحكام في أنبوب.
ضع الانشيلادا، مع وضع جانب التماس لأسفل، في طبق الخبز المجهز.
كرر حتى يتم استخدام كل خليط الدجاج.
رش جبنة مونتيري جاك فوق الانتشلادا.
اخفقي الكريمة المخفوقة ومرق الدجاج في وعاء صغير. صب فوق الانتشلادا.
غطي الطبق بورق الألمنيوم.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة.
قم بإزالة ورق الألمنيوم واستمر في الخبز حتى تذوب الجبنة تمامًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً