Fricassé de Frango com Bolinhos
Fricassé de Frango com Bolinhos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fritadeira (2 a 3 lb.), cortada, 3 c. água, 1 cebola média picada, 2 talos de aipo com folhas cortadas finamente e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Frango em forno holandês.
Adicione 3 xícaras de água, cebola picada, aipo, sal e pimenta.
Deixe ferver em fogo alto, coberto.
Reduza o fogo e cozinhe, coberto,
40 minutos ou até ficar quase macio.
(Retire os ossos de galinha).
Adicione as cenouras e as cebolas.
Deixe ferver em fogo alto.
Cozinhe, coberto, em fogo baixo por 20 minutos.
Misture a farinha com 1/2 xícara de água fria, adicione 1/4 xícara de caldo quente à mistura de farinha; mexa até ficar homogêneo.
Aqueça bem alto.
Junte ao caldo no forno holandês.
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Coloque os bolinhos sobre o frango quente e cozinhe conforme as instruções. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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