Frango à Kiev
Frango à Kiev é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feito com peitos de frango de tamanho médio, cortados longitudinalmente, sem pele e desossados, sal,. cebola verde picada, . salsa picada e. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Coloque cada pedaço de frango entre dois pedaços de papel manteiga. Bata com um martelo de madeira para formar costeletas com menos de 1/4 de polegada de espessura.
Retire o papel e polvilhe com sal.
Coloque um pedaço de manteiga em cada extremidade da costeleta.
Polvilhe com salsa e cebola. Enrole a carne como se fosse um rocambole de gelatina, dobrando as laterais e as pontas.
Polvilhe cada rolo com farinha e mergulhe no ovo batido e depois passe na farinha de rosca. Refrigere bem por pelo menos 1 hora.
Frite em gordura quente por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Sirva com molho de cogumelos, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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